今から、お昼ごはん食べるんですが、なんだか「まぜそば」を無性に食べたくなりました。 でも、「まぜそば」と焼きラーメンの区別があまりつきませんでしたが、一度ブームに乗って食べてみたいものです。 あーお腹が減ってきたーーーーー！！（山本高広風）
【トレンド】カップ麺に「まぜそば」ブーム到来か！ ラーメン界の大物と名店が監修、どっちがうまい？
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去年くらいからラーメン業界では「まぜそば」に注目が集まっている。
とはいえ、まだ全国区とは言うほどではない。そんな中、明星食品が今年3月に発売したカップ麺「明星 美味しさ新発見 まぜそば」が、口コミなどもあって、好調な売れ行きを見せている。
「『まぜそば』はすでに当初想定していた2倍以上を売り上げました」と明星食品マーケティング部の小山内俊哉さん。筆者の周りでも、「銀座のコンビニであっという間に売りきれた」「食べたいのに売り切れでなかなか買えない」という話を耳にした。さらに、5月7日には日清食品が「ガテン系まぜそば」を発売。タイミングからすると、明星食品の「まぜそば」に対抗したわけではなく、開発のスタートは同じくらいの時期だったと思われる。これは、カップ麺にも “まぜそばブーム”が来るということなのだろうか。
たれを絡めて食べるのが「まぜそば」味はラーメンに近く、食べ応えある麺が特徴
そもそも、まぜそばは、「ばん麺」と呼ばれる中華料理で、たれや油を絡めて食べる麺料理がルーツ。とはいえ、日本では2006年あたりから流行の兆しが見えてきた、汁なし麺、和えそば、などと呼ばれていたジャンルの中の一つ。油そばも、この和えそばのジャンルに含まれる。ただ、最近流行のまぜそばは、味が油そばよりもラーメンに近い感じで、ニンニクや焦がし葱などを好みに応じてトッピングし、それらを太い麺と混ぜ合わせて食べるというもの。その自由なムードから、お好み焼きのラーメン版だという人もいる。
明星食品の「まぜそば」は、ラーメンデータバンク主宰を務める“自称日本一ラーメンを食った男”大崎裕史氏の監修によるもの。もともと、明星食品では「油そば」の名店「ぶぶか」が監修したカップ麺を出していて、評判が良かったという。今回は、ラーメンデータバンクの大崎氏を監修に迎え、「汁なしそば」のジャンルで何かできないかと相談をしていたところ、出てきたのが「まぜそば」だった。
「大崎氏のこだわりもあって、味やトッピングを決める段階でも、かなり細かく相談して作りました」と小山内さん。名店のまぜそばを研究し、それらの共通する部分を抽出した。さらに、大崎氏の「どんぶりに入っていて混ぜる」「汁がひたひたする感じ」といったこだわりにも応えるように、吸い込まれるより混ざる感じのスープにしたり、ノンフライ麺の平麺にしたりすることで、絡みやすさや太麺の食感を出した。「麺が太くてインパクトがあり、味がソース味ではなく、様々な味を混ぜ合わせて一つの味になる。そういう要素を合わせて、これが『まぜそば』なんだ、と理解をしてもらいたかった」（小山内さん）。
名前をひらがなでシンプルに「まぜそば」としたのも、男性的なストレートさを狙うと同時に、新しいジャンルであることを分かりやすく見せるためだ。「今コンビニで新商品を定番化させることは、カップ焼きそばでもカップラーメンでも至難の業なんです」（小山内さん）。コンビニのカップ麺棚には、売れ筋の定番商品と、そのコンビニのオリジナル商品がひしめく。そこにくい込むには、ラーメンや焼きそばよりも、新しいジャンルのほうがいいという判断もあった。
明星はエビの風味とチーズのコクが特徴濃厚な味を食べ応えのある平麺がまとめる
明星「まぜそば」の麺は、確かに太い平麺だ。麺の量は90gと大盛りサイズではないが、「食べごたえを重視した」という小山内さんの言葉通り、食い足りないという感じはなかった（筆者が歳を取ったからだろうか）。スープは豚骨醤油がベースで、隠し味にエビの風味が効かせてある。
「このあたりはやはり、まぜそばブームの先駆けになったジャンクガレッジさんを参考にしています」と小山内さん。まぜそばとは、を考えていくと、ジャンクガレッジに近づいていくのだそうだ。トッピングは、まぜそばの名店に共通する、ガーリックチップの食感や、鰹節粉の風味を中心に、隠し味のチーズパウダーまで用いて味を特徴付けるように作っている。
食べると、確かに今までになかった味わい。焼きそばというより、ラーメンに近いのだが、もっと良い意味でワイルドな食べ物だと思った。ガーリックの香りが濃厚で、味わいも濃厚なのに、意外にスルスルと食べられるのは、「うまい」からだろう。油分も多く、味も濃いめだが、それらを噛み応えがある平麺がうまくまとめていて食べやすいのだ。エビの風味とチーズパウダーのコクが味の決め手になっている。筆者の周囲では、女性でも深夜に仕事することが多いライターやイラストレーター、編集者などに好評だ。
「つけめん」から「まぜそば」へ“麺の進化”が新潮流を生んだ！？
「まぜそばは、麺が進化したからこそ出てきたメニューです」と言うのは、日清食品マーケティング部ブランドマネージャーの藤井威さん。日清食品の新製品「ガテン系まぜそば」の仕掛け人でもある。
「ラーメンのスープを語る人は多かったですが、麺を語れる人はいなかったし、語るべき麺も少なかった」（藤井さん）。その後、自家製麺などの研究が進んだ成果として出てきたのが、「つけめん」。それがさらに進化した、麺をより美味しく食べるためのメニューが「まぜそば」なのだそうだ。麺のおいしさを味わうための極太麺。その太麺に負けないだけの味付けが必要、ということで、濃いめでトッピングを重視するものになった。「このラーメン業界で起こっている麺の進化にカップ麺も付いていければと思っていました」（藤井氏）。
そんな時、仕事情報誌「ガテン」で汁なしめん「まぜそば」を要望する声が集まり、商品化することになったという。監修は、まぜそばブームの先駆けであり、明星の「まぜそば」にも影響を与えた「ジャンクガレッジ」。その「ジャンク」という言葉のイメージを強く打ち出したのが、「ガテン系まぜそば」というわけだ。
「僕は、このまぜそばのようなジャンルを、“非やきそば系“と呼んでいます」（藤井さん）。油そば、焼きラーメン、汁なし坦々麺、そしてさかのぼれば焼きうどんに至るまで、焼きそばではない汁なし麺のジャンルは、確かにある。この“非やきそば系”を1ジャンルとして育てていきたいという。「今回はかなりトンがった、日清らしくない商品にしました。ターゲットを特化して、そこに深く突き刺ささっていけばと思っています」（藤井さん）。実際に食べてみると、本当にインパクトが強い。分量、歯ごたえ、濃さともに強烈なのだが、食べ始めると、ついワシワシと食べてしまう。
大盛り130gの迫力が“ガテン系”見た目もジャンクで満足感高い日清
「ガテン系まぜそば」は、パッケージからして明確なイメージを持って作り込まれている。黄色と黒を基調に、工事現場的なイメージを随所に施したパッケージは、女性客の目なんて全く気にしていない。しかもヘルメットの中に「大盛り130g」と書かれているなど、芸が細かいのだ。
待ち時間5分は、明星と同じ。この5分かかる太麺が、「まぜそば」の「まぜそば」たる証なのだろう。5分経ったら湯切りをして、スープやトッピングを入れてかき混ぜる。「しっかり混ぜても、あんまり混ぜなくても関係なく食べられるんです。3つの小袋も、好みで量を調整して自分流のスタイルで食べるのが、この製品です」と藤井さん。スタイルを自分で選べるというのは、監修したジャンクガレッジの特徴でもある。ただ、「ガテン系まぜそば」は、ジャンクガレッジの味を再現するものではなく、飽くまでもジャンクガレッジの精神を受け継いで作った、ジャンクガレッジも太鼓判を押すオリジナルメニューなのだ。
実際に食べると、本当に濃い。特にマヨネーズとガーリックが濃厚に麺に絡み合う様は、見ているだけでも濃さが伝わる。そして、何故か、凄い勢いで食べてしまう。麺の噛み応え、食べ応えはさすが、という感じだ。そして後を引く。カップ麺１個で、十分食事になるボリュームなのだが、食べてしばらくすると、また食べたくなる、そんな味だ。
明星がまぜそばのいいとこ取りなら、日清はまぜそばのエッセンスをデフォルメしたものといえる。この2つを食べれば、今のまぜそばが語れてしまうのではないかというくらい、そこには「まぜそば」とは何か、の答えが並んでいる。
「男性が、豪快に混ぜてワシワシ食べるのが、まぜそばの基本」と、両社は口を揃えて言う。それは、かつてのラーメンの姿。ラーメン、焼きそばと並ぶ新ジャンルとして、今のところ「まぜそば」は有力候補といえそうだ。
生活にデジタルカメラが必需品になってきている今日この頃ですが、次に購入するなら、どこにしようか迷ってしまいますね。 今は、パナソニックの手ブレ補正の奴を使っていますが、画質が今や２−３倍が主流になってきているし、家電専門店に行っても、いっぱいあるし・・・悩みますね＾＾
デジカメ各社 一芸競う 持ちたい機能あの手この手
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080509-00000012-fsi-ind
■１秒間に６０連写／水深１０メートルの撮影もＯＫ
１秒間に６０連写、水深１０メートルの撮影もＯＫ…。デジタルカメラメーカー各社が独自機能を盛り込んだ個性の強いモデルを相次いで投入している。１０００万を超える高画素数や手ブレ補正が標準機能となった現在、“一芸”に秀でたユニークなカメラで、消費者の購買意欲を刺激しようという作戦だ。今やデジカメは１人１台から、１人が複数を保有する時代に突入、消費者に「持ちたい」と思わせる機能の開発にメーカーは知恵を絞っている。
オリンパスが３月に発売した「μ１０３０ＳＷ」は水深１０メートルでも撮影できるのが特徴。レンズユニットを保護する衝撃吸収機構を開発し、２メートルの高さからの落下やマイナス１０度の寒さにも耐えられる。「本格的なダイビングには難しいが、海水浴やシュノーケリングでの水中撮影、子供の入浴シーンなど水のある環境で気軽に使用できる」（オリンパス）。
カシオ計算機が３月に発売した「エクシリムＰＲＯ ＥＸ−Ｆ１」は、世界で初めて１秒間に６０連写の超高速撮影を可能にしたハイスペックモデル。
デジタルカメラで１秒間に撮影できる枚数は通常２～３枚、デジタル一眼レフでも１０枚程度だった。ビデオカメラで撮影する動画の１秒間も３０コマにとどまる。新機種は、野鳥が飛び立つ瞬間やバットにボールを当てる瞬間など、人間の目には捕らえられない“一瞬”の動きを写真に収めることができるという。樫尾幸雄副社長は「フィルム時代には到底できなかった、まさにデジタルならではの革新的な撮影ができる」と自信を見せる。
富士フイルムの「ファインピックスＳ１００ＦＳ」は、銀塩フィルムの画質をデジタルでも忠実に再現できる機能「フィルムシミュレーションモード」が特徴だ。落ちついた発色を表現する「ＡＳＴＩＡモード」や肌色再現に優れた「ＰＯＲＴＲＡＩＴモード」など、同社の銀塩フィルムのブランド名を冠した４種類のモードを搭載。撮影シーンに応じてフィルムを交換する感覚で画質を選択できる。
シカクマメ（画像）→http://images.google.co.jp/images?hl=ja&q=%E3%82%B7%E3%82%AB%E3%82%AF%E3%83%9E%E3%83%A1&btnG=%E3%82%A4%E3%83%A1%E3%83%BC%E3%82%B8%E6%A4%9C%E7%B4%A2&gbv=2
なんだか、えんどう豆か、オクラみたいな感じですが、これを食べることによって肌のたるみなどを予防できるのだったら、気軽に食べていきたいものですね。
肌のハリ効果 食用シカクマメ種子エキス、資生堂発見
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080423-00000019-fsi-ind
資生堂は２２日、アジア諸国で栽培される食用のシカクマメの種子エキスに、皮膚にハリをもたらす「弾力繊維」の再生を促す効果があることを発見したと発表した。
シカクマメは日本では沖縄県で多く栽培され「うりずん」の名前で親しまれている。抗加齢のスキンケア商品に応用を検討しており、近い将来“うりずん由来”の化粧品が誕生する可能性もある。
資生堂によると、加齢によるたるみには、真皮の構成成分のうち２％程度にあたる弾力繊維が関与しているという。そこで資生堂はさらに研究を深めるため、特異抗体を用いて弾力繊維を皮膚組織から識別することに初めて成功した。
観察の結果、弾力繊維内の「フィブリン５」という成分を増やすことで、弾力繊維が再生することを確認した。そこで約６００種類の植物由来成分を調べ、シカクマメ種子エキスにフィブリン５の産性促進効果があることが分かったという。
資生堂は「とくに完熟種子に再生の力が濃縮されている。商品化に向けて量産も考える」としている。同社はこれまでに、ウコンやユズの種子などに美容効果があることを突き止め、商品化している。
無料で２ヶ月の視聴が出来るキャンペーンはいいですね。 実家はＷＯＷＯＷしていますが、自分家はまだだったので、キャンペーンに申し込もうと思います。 でも、ＷＯＷＯＷあると、一日中ＴＶ三昧になるんでしょうね。
ＷＯＷＯＷ、加入無料化
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080307-00000054-san-ind
ＷＯＷＯＷは、現在３１５０円の加入料を４月１日から無料化する。新規加入の条件だった最低３カ月の契約期間も撤廃する。視聴者のデジタル放送サービスへの移行が進み、新規顧客獲得時のＷＯＷＯＷ側の初期投資が、アナログ放送サービスと比べ大幅に軽減されているため。また、アナログ放送の受信者に対しては無料で２カ月間デジタル放送が視聴できるキャンペーンを同日から開始する。
不可能の代名詞・・・青いバラ、なんだそうですが、バイオテクノロジーで不可能を可能にしたとはスゴイですね。 みなさんへ見ていただくために、写真を貼り付けたのですが、なんとも清楚な感じだと思いませんか？ サントリー見直しました＾＾
幻の「青いバラ」２１年中に発売へ サントリー
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080201-00000940-san-ind
サントリーは１日、平成１６年に世界で初めて開発に成功した「青いバラ」を、２１年中に発売できる見通しになったと発表した。農水省や環境省から１月３１日付で、切り花用に使用・栽培する承認を得たことで、販売スケジュールのめどが立ったという。
サントリーは平成２年、オーストラリアのフロリジン社と提携し、青いバラの開発に着手。開発過程にあった７年に世界初の青いカーネーションの開発にも成功し、９年に「ムーンダスト」の名称で日本で店頭販売を開始した。
バラには元来、赤・白・ピンク・黄色といったさまざまな色の花があるが、青色の色素が存在しないことから青いバラは「不可能の代名詞」といわれてきた。サントリーはバイオテクノロジーを駆使して青いバラの開発に成功、「不可能」を「可能」にしていた。
PCで地デジが標準でついてくるなんて、開発が完了すれば、再度パソコン買い替えする人が増えるでしょうね。 PCも飽和状態で、Vistaもいまいちパッとしなかったですが、このニュースはパソコンにとって救世主になるでしょうね。
マイクロソフト 最新ＯＳに地デジ ＰＣ“テレビ化”加速
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080108-00000010-fsi-ind
≪日本専用仕様≫
マイクロソフト日本法人（ＭＳ）がパソコン（ＰＣ）向け最新ＯＳ（基本ソフト）「ウィンドウズ・ビスタ」に、日本専用仕様として地上デジタル放送視聴ソフトを２００８年中に標準搭載することが７日、明らかになった。これまでＰＣメーカーが自前で開発していたソフトをＭＳが提供することで、地デジ対応ＰＣの生産環境を整える。
ＭＳは国内ＯＳ市場で約９５％のシェアを占めており、同社の主力ＯＳが地デジ対応になれば、ＰＣの“テレビ化”が一気に進むことになる。
地デジ視聴機能は、ビスタの主力モデル「ホーム・プレミアム」などが持つ動画・音楽視聴機能「メディア・センター」に搭載される。これまで、ＰＣで地デジ放送を視聴するには、チューナーやＢ−ＣＡＳカードと呼ばれる不正コピーを防止する各種のハードウエアと、専用ソフトがあらかじめ搭載されている高機能機種を購入する必要があった。
≪価格下げも≫
ビスタに専用ソフトが標準搭載されれば、メーカーはソフト開発部分の手間が省けハードウエアだけを提供すればよくなり、端末の開発期間の短縮や価格の押し下げ効果が期待できる。ＭＳが提供するソフトにはチャンネル選択時の番組表や、文字放送の表示機能などが搭載される予定。
調査会社のＢＣＮ（東京都文京区）によれば、国内のＰＣ市場は０６年１～６月期が台数べースで前年同期比５・１％減、金額ベースも８・０％減と低迷した。市場が飽和状態になっているほか、若年層を中心にネットの閲覧やメールの送受信などを携帯電話だけで行うライフスタイルが定着しつつあり、ＰＣ需要の減少傾向に拍車をかけている。
≪市場活性化≫
需要の高い地デジ対応ＰＣが低価格化すれば、低迷するＰＣ市場の活性化にもつながる。
１１年７月にテレビ放送が完全に地デジに移行することを受け、家電メーカーは地デジ対応テレビの販売に注力している。テレビをネット対応にするなど、ＰＣ市場への食い込みもねらっており、ＭＳはＰＣの地デジ対応を本格化させることで、ＰＣメーカーによる家電市場への“逆襲”を先導する構えだ。
ＭＳのダレン・ヒューストン社長は「若年層を中心に、テレビでなくＰＣ上で動画を視聴する傾向が広まっている」と述べ、動画閲覧端末としてのＰＣの地位が高まっていると指摘する。ＰＣと携帯電話、家電の境目がますますあいまいになるなか、業界の“垣根”を越えた市場の争奪戦が加速しそうだ。
車雑誌の表紙で見かけ、立ち読みしましたが、さすがＧＴ−Ｒですね。 しかし、３００ｋｍ/ｈで走ることも出来るそうですが、日本では難しいですね。 でも、この排ガス規制の中、もう日本ではスポーツカーはなくなると思っていたのですが、こういった形で出てきたことはすばらしいと思います。
【日産GT-R 発表】誰でも、どこでも、どんな時でも最高のスーパーカー
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20071024-00000014-rps-ind
6年前の第35回東京モーターショーでカルロス・ゴーン社長が、2007年の発売を明言した日産『GT-R』が遂にきょう開幕した第40回東京モーターショープレスデーにおいて正式発表された。
従来のGT-Rは『スカイライン』の特別モデルという位置付けであったが、新生GT-Rは日産の技術力をフルに発揮し、日産のテクノロジーフラッグシップに進化した。日産自ら「新次元マルチパフォーマンス・スーパーカー」と明言するだけあり、国産車の常識を覆す高性能を実現している。
日産GT-Rの開発を取りまとめた水野和敏さんは「日産GT-Rはサーキットはもちろん、アウトバーンのような公道でも300km/hで走ることができる実力をもった日本初のスーパーカーです。さらに、GT-Rの最大の魅力は、この高性能を誰でも、いつでも、どこでも味わっていただけることです」
「性能についての妥協はいっさいしていませんが、日常的な扱いやすさや雪道での走行性能もしっかりと確保していますし、300km/hで走っていても助手席の人と会話ができる、高速安定性と静粛性を実現しています」
「この性能を実現するためにGT-Rはボディからエンジン、トランスミッション、タイヤに至るまですべてを専用開発しました。この開発が実行できたのもカルロス・ゴーンCEOのバックアップがあったからです」と話す。
実際に専用の3.8リットルツインターボは国産量産車最強の480psを発揮し、さらにクラッチやミッションなどを車両後方に配置する、独立型トランスアクスル4WDを採用している。トランスミッションも6速MTをベースとした2ペダルのデュアルクラッチミッションを新開発している。
今まで完璧な秘匿管理のもとで、GT-Rの全貌はベールに包まれていたが、ここまで徹底的な専用開発が行なわれ、スーパーカーと呼べるクルマに仕上がっていることは誰も予想することができなかったに違いない。
よく、飲み屋の電話番号を聞いていたのですが、よっぱらっていて大変だったのが、これからは安心して酔えますね＾＾ でも、一回に３１．５円って高いよね！？ 安くなりませんかねNTTさん。
ＮＴＴが７月新サービス 「１０４」から切らずに案内先へ
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070508-00000014-fsi-ind
ＮＴＴ東日本と西日本は７日、番号案内サービス「１０４番」で案内した番号に、希望すればそのままつないで通話できる新サービスを７月１日から開始すると発表した。これまでのサービスは、案内を受けた後、いったん電話を切って、電話をかけ直す手間があった。
ＮＴＴ東西では、新サービスの提供が１０４の利便性向上につながると判断し、導入を決めた。料金は通話料と、別途接続料３１・５円が必要だ。
提供するサービス「ダイヤル１０４」は、電話番号の案内を聞いた後、利用者がオペレーターに口頭で接続を依頼するか、音声ガイダンスに従ってボタン操作することで、電話を切ることなく案内先につながる仕組み。
加入電話かＩＳＤＮで使用が可能。ただ一度に複数の案内を希望した場合やフリーダイヤル「０１２０」などの一部でつなげない例もある。ＩＰ電話「ひかり電話」については、現在準備中で当面利用できない。公衆電話からはサービスの対象外となる。
ＮＴＴ東西では、「１０４」の利用者のうち、約２割の使用を想定している。
血圧が高い人には朗報ですね。 しかし、良い物と良い物を組み合わせ、良い物を作るのって、日本人って得意ですよね。 でも、カルピス味のお味噌じゃないですよね？？？
血圧上昇抑制みそ カルピス、マルコメと開発
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070409-00000005-fsi-ind
カルピスの健康・機能性食品開発研究所は、血圧上昇を抑える機能を持つみそを、マルコメと共同開発した。具体的な商品化のスケジュールは未定だが、カルピスが技術提供などの形で協力し、「商品化する方向で検討していく」（マルコメ開発部）という。
開発したのは、乳タンパクの一種であるカゼインを含んだ「カゼインみそ」。血圧を上昇させる「アンジオテンシン変換酵素（ＡＥＣ）」の働きを弱める機能を持つ。具体的には、清涼飲料「カルピス」の製造過程で生まれる発酵乳「カルピス酸乳」からカゼインを作り、みその仕込み過程で添加。こうじ菌から得た酵素によりカゼインを分解し、２種類のペプチド（ラクトトリペプチド）を生成、その力でＡＥＣの働きを弱める。
カゼインみそを血圧の高いラットに与え、与える前と５時間後で比較。カゼインみそには普通のみそに比べ約６倍のラクトトリペプチドが含まれ、ＡＥＣの働きを阻害する力も約８倍に高まっていることが分かった。
カルピスは、カルピス酸乳の機能研究を１９７０年代に本格化。抗ガン作用や疲労回復効果に加え、血圧降下作用を持つことを実証してきた。今回の開発では、みそのこうじ菌を使ってラクトトリペプチドを作り出すという、従来とは違った方法で、血圧降下作用を実証した。
右ほほ骨の上くらいに、大豆大くらいのシミが出来ています。 なんだかいつも汚れているようで、とても気になります。 シミ、シワってイヤなので、ストレスを貯めないように生活したいものですね。
カネボウ製薬、シミとストレスの因果関係を解明
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070323-00000022-fsi-ind
カネボウ製薬（東京都港区）は２２日、精神的ストレスが強いとシミやシワが多くなるなど、ストレスと肌の状態の因果関係を究明したと発表した。ストレスの度合いを「低い」「中程度」「高い」の３段階に分類し、「高い」の方が、「低い」よりも、シミの面積が約３倍広くなっていたとの研究結果を得た。また、ストレスを原因とするシミは額に現れやすいこともわかった。
研究は、肌の状態、精神的ストレス、栄養の３つの要素の相互関係を分析したもの。２０～６０歳の女性１３５人を対象にストレス診断、血中ビタミン測定、肌状態の評価を実施した。
それによると、ストレスが強いほど、シミの面積は広がり、この関係は２０歳代で最も顕著だった。一方、ストレスが強いほどシワも増えることが確認できたが、シワの場合は、５０歳代でその関係が最も強くなった。
このほか、血中のビタミン濃度との関係を分析したところ、レバーや魚介類などに多く含まれるビタミンＢ群（Ｂ２、Ｂ６、ナイアシン）が血中に多いと、ストレスが強くてもシミが出にくくなることがわかった。
また、果物類などに多いビタミンＣや、豆類などに多いビタミンＥの血中濃度が高いと、ストレスが強くてもシワの発生を抑えられることも明らかになった。
カネボウ製薬では、今回の研究成果を、同社のビタミン系サプリメントなどの販売促進に活用する考えだ。
